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ところで、駒ヶ根ソースカツ丼って何？

失礼ながら、駒ヶ根ソースカツなんて聞いたことなかった。
いつもの写真と感想の前に
人脈のすごい友達のジョージと、物知りのウィキに聞いてみたことを
簡単に紹介しましょう。

駒ヶ根とは長野県にある駒ヶ根市のことで
ケンウッドやあの養命酒の
養命酒製造㈱が唯一工場を置いている場所で
養命酒のＣＭに出ている工場は、駒ヶ根工場だそうです。

駒ヶ根ソースカツ丼とはご飯の上に、千切りキャベツを敷き、その上に
秘伝のソースをくぐらせたカツを載せた丼のことです。
実はこの駒ヶ根市でカツ丼とは、全てソースカツ丼の事だそうで
一般的なカツ丼や、卵でとじたカツ丼は
煮カツ丼や卵とじカツ丼と注文しなければ出てこないそうです。

このカツ丼を名物料理として全国に名を知らせるために
Ｂ－１グランプリ等で
駒ヶ根ソースカツ丼として宣伝をしているそうです。

駒ヶ根では、駒ヶ根ソースカツ丼会というのがあって
駒ヶ根ソースカツ丼用の基本ソースをつくているそうで
それには、養命酒製造㈱とカゴメ㈱、長野工業技術総合センターが関わったそうです。

ほっともっとの駒ヶ根ソースカツ丼は
駒ヶ根ソースカツ丼フライヤーズの監修、指導を受けてつくられたそうです。

駒ヶ根ソースカツ丼の食べてみた。

いつよりも鮮明な写真。ぼけてないぼけてない。

蓋を開けてみると中くらいのカツが４枚。
結構食をそそる甘いソース香りがしますね。

ほらほら、よく撮れてるではないですか？
美味しそうですね。

カツの下には、ほら千切りキャベツがちょろりとありますね。

カツといえば、からしという方にもばっちり
からしがついています。

少々見にくいですがカツの断面です。
流石、ほっともっと、この衣のつけ方が上手です。
肉の厚さは１．５ミリぐらいですね。

駒ヶ根ソースカツ丼はどんな味？

ちょっと期待していなかったのですが
私の周りでは評判です。売れています。
とにかく、肉がやわらかいということでしたので
食べてみたら、柔らかい、本当に柔らかい。
ただし、味のしみた衣が柔らかい。
ほっともっとマジック。

ソースの味は、甘辛く、ケチャップをウスターソースと
お酒でのばしたような味で優しい味ですね。

私、九州ですので九州醤油ビーフ弁当なんですが
期待していなかった分、駒ヶ根ソースカツ丼
美味しかったです。

駒ヶ根ソースカツ丼と九州醤油ビーフ弁当どちらがうまかったか？

引き分けですが、相手を評して
駒ヶ根ソースカツ丼
ただし、肉１．５倍にするならやっぱり
九州醤油ビーフ弁当ですね。

駒ヶ根ソースカツ丼の値段は

５２０円と肉１．５倍６９０円です。

食べる前の期待順位はこうでした。

もちろんわれらが
１位、九州醤油ビーフ弁当。
２位、牛すじ丼。
３位、十和田バラ焼き重。
４位、今治焼豚玉子飯
５位、十勝豚丼
６位、名古屋めし
７位、焼とん重
８位、駒ヶ根ソースカツ丼
９位、麸ちゃんぷるー弁当

麸ちゃんぷるー弁当と名古屋めしは
どんな味か想像できないので早く食べてみたいです。

食べた順位では

１位　九州醤油ビーフ弁当。
２位　駒ヶ根ソースカツ丼
３位　十勝豚丼

ほっともっとさん今回の企画はいい企画だと思いますよ。
関西では、ビーフ弁当の評判が良いみたいですね。